说到底，大雁和家鹅原来就是一家，家鹅的祖先就是鸿雁驯化而来的，而大雁的学名其实就叫做鸿雁。区别就在于鸿雁的喙和头是一条直线，头上没有肉瘤。而成年家鹅已经失去了飞翔能力，头上有个大肉瘤，并且有很强的恋巢性。
崔本君就有了一个大胆的想法，把家鹅与大雁杂交。通过不断地杂交选育，奇迹终于出现了。大雁和家鹅的孩子有了归巢性，也开始认家了。提醒还增大了，并且飞翔的能力一点也没消失，这正是崔本君想要的。
杂交大雁的体重比正常大雁重了0.5公斤，为了让他们能飞的更好，三个月时候的大雁，崔本君就开始让大雁学习飞翔，因为只有飞翔的更好，杂交大雁的肉质才能提升。这段带着大雁学习飞行的时间，也是崔本君一年里最忙活最开心的时候。
可大雁恢复了本性，又开始不着家了。怎么让它们能按时回家呢？首先就要补料，准备一些好吃的。
