灰皮与玉质紧密结合，盘玩时根据浓淡先后消失，灰皮浓的地方会出现沁色，并伴有绺裂。灰皮分布浓淡深浅不一，基本都有开窗现象，莹润可鉴定。打灯下观察灰皮，可见玉质清晰明朗，灰皮盘掉后显露玉质，并出现沁色和绺裂。灰皮是因古玉自身结构为应对外部环境而产生的内部质变反应也就是内因形成的沁色。灰皮的玉多产生于"透闪石"和田玉材质。
1、灰皮盘掉后，灰皮之下必有裂、或虫蛀，或饭糁、或塌陷、或沁。沁包括碳沁(黑)、或铁沁(红、橙、黄)、或土沁(灰、土黄)等。若灰皮之下毫无以上现象必假。
2、灰皮盘掉后的高古玉经水泡表面会再次出现灰皮，再盘再泡再显灰皮，这种现象具有反复性。即使不水泡，盘完灰皮的表面随时间还会向外吐灰。若水泡后二次不出灰皮必假。
3、对沁蚀严重的地方，若重盘也可能表面沁层有物质脱落，导致此部位盘后油量感不及其他部位。除此之外，盘掉灰皮的表面和有钙化层的表面均是越盘越亮，若盘不出油亮之感必假。
