王母桃种植适宜区域 雪桃种植技术
雪桃又名王母桃、中华冬桃，是果实生育期在200 d以上的极晚熟品种，适宜生长在海拔1500～2300 m、年均气温10～18℃、常年降雨量在700～1300 mm的区域种植。
1 建园定植
1）园地选择与规划。园地选择土层深厚、肥沃、排水良好、光照充足、背风向阳的缓坡地，根据经济利用土地的原则，合理配置道路、排灌沟渠、防护林，桃园各部分占地面积大体比例为桃树占90%以上，道路3%左右，排灌系统1.5%，防护林5%左右，其他用地0.1%左右。
2）栽植密度。株行距3 m×4 m，900株/hm2，按等高线带状栽植。
3）定植苗标准。品种为丽江雪桃，以本地毛桃作砧，根系发达，嫁接口愈合良好，苗高≥60 cm，干粗≥0.6 cm，带4个以上壮芽，无检疫对象病虫害。
4）定植。定植穴长0.8～1 m，宽0.6 m，每穴施腐熟有机肥25 kg与底土混合均匀分层踏实，浇水沉实待栽。栽时根系舒展、不盘结，嫁接口高于土面，定植后及时浇水覆膜保墒，提高地温。定干后，在上部套防虫袋，防止害虫伤芽。
5）推行立体生态农业新模式—果园间作。果园行间间作矮生无蔓的豆科作物、蔬菜、草莓及绿肥等。如种植绿肥，在4-8月绿肥开花期前将其割下盖于树盘内。用杂草或作物秸秆等覆盖树盘，在秋季施肥或扩穴改土时一并秆压入园中，既可培肥土壤，又可在夏季保持土壤湿润，降低地温，有利于植株生长与结果。每年冬季全园耕翻1次，以10～20 cm深为宜。对壕沟改土和大穴定植的果园应在秋季沿定植沟或大穴向外扩穴深翻压入园内杂草、作物秸秆、磷肥等，扩穴深度为50～80 cm。并在3～5年内将全园扩完，有利于引导根系向下生长，增强吸肥能力。
2 肥水管理
2.1 实行配方施肥
桃树对养分的要求较高，每生产100 kg的桃果需要吸收氮3～6 kg、磷0.1～0.2 kg、钾0.3～0.7 kg。
1）基肥。桃树以秋施基肥为好，秋施基肥除施有机肥料外，还应配合施用速效性化肥，尤其是磷、钾肥，应占全年化肥用量1/3～2/3。秋施基肥可在落叶前后结合秋耕进行，以放射沟或环状沟方式为好，深度30～40 cm，以达到干系密集层为宜。
2）追肥。追肥应在硬核期、果实膨大期和果实采收后分期进行。追肥数量按每100 kg果实吸收氮250 g为基准，按氮磷钾比例10∶3～4∶6配合施用。追肥分3次施入，各次追肥量分别占总量的30%～60%、20%～40%和20%。
3）施肥原则。在大量施用经高温发酵或沤制过的有机肥料的基础上，科学合理地限量使用化肥，积极推广施用专用复合肥。对果园土壤和果树营养状态进行科学诊断，根据树势强弱、产量高低以及是否缺少微量元素等，确定施肥种类、数量和次数。
4）肥料使用标准。根据其本身的特点、肥料性质，并参考中国绿色食品发展中心制定的《生产绿色食品的肥料使用准则》，因地制宜地施用肥料。允许使用的肥料种类：有机肥料如堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等；腐殖酸类肥料如泥炭、褐煤、风化煤等；微生物肥料如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌、复合菌、EM菌剂等；有机复合肥；无机（矿质）肥料如矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（如矿粉）、钙镁磷肥、石灰石（酸性土壤使用）等；叶面肥料如微量元素肥料，植物生长辅助物质肥料；其他有机肥料。凡是堆肥均需经50℃以上发酵5～7 d，以*灭病菌、虫卵和杂草种子，除去有害气体和有机酸，充分腐熟后方可施用。
2.2 水分管理
灌水时期要抓住以下几个关键时期，一是萌芽前；二是硬核期 （是桃树需水临界期，浇水应浅浇）；三是果实第二次迅速生长期；四是落叶后。灌水以采用沟灌、树盘灌、穴灌、喷灌和滴灌几种为主。在雨季做好排水，不可积水淹涝。
3 整形修剪
3.1 树形
主要采用三主枝自然开心形。整形要点：苗木定植后定干高80 cm，整形带内的萌芽留强去弱，当主干上的新梢长20 cm时，选择4～6个壮枝，其余疏除；新梢长到30 cm时，选好三大枝，作永久枝保留，所选主枝应长势相仿，分布均匀一致，主枝开张角度50°左右。定植后第2年或第3年，在主枝上约隔60 cm配副主枝1～2个，全树可配备副主枝3～6个，副主枝基角为75°左右。
3.2 冬季修剪
短截：1幼龄树、旺树、强枝应尽量轻短截，而对衰老树、弱细弱枝条短截应加重。疏枝：将密生枝、徒长枝、下垂枝等剪除。回缩（缩剪）：在多年生枝的地方，留下1个健壮侧枝，而将顶端截除，桃树缩剪时应特别注意缩剪伤口下所留的枝不能过弱，否则会削弱长势，对缩剪的伤口要保护好，以防病虫侵害。
3.3 生长季修剪
复剪、抹芽：对休眠期轻剪的幼树、旺树，春季萌芽开花后，若着果过多，枝梢过密，可进行复剪，以剪除细弱的结果枝。抹芽主要是抹掉竞争芽、树冠内膛的徒长芽及剪口下并生芽。掏心：摘去正在生长新梢的顶端一段幼嫩部分，以促发副梢，扩大结果面积。扭梢：新梢长至20～30 cm尚未木质化时，于新梢基部5～10 cm处扭转90°，将直立的徒长枝和其他的旺枝扭转成结果枝。果枝回缩：把枝组和果枝前端无果部分缩剪掉，有利于营养集中到果实和留下的新梢上。短截新梢：将旺长梢留3～5芽短截，以改善光照条件，培养结果枝组。拉枝开角：用拉、撑、吊、别等方法，开大枝条角度。
4 疏花疏果
4.1 疏花
一般在盛花初期进行较好。疏花的对象有早花、迟花、畸形花、小型花、朝天花和无叶花等，要求留花距离均匀，布局合理。留花蕾标准：长果枝需5～6个单花蕾；中果枝3～4个；短果枝和花束状果枝留2～3个健壮花蕾；预备枝上不留花蕾；主、侧枝头附近或幼树的延长枝不留花蕾。
4.2 疏果
分2次进行。第1次疏果在第1次生理落果之后，约在落花后20 d疏除小果、双果、畸形果、病虫果。第2次疏果为定果，在第2次生理落果之后（约在落花后35～42 d），根据品种、树势等情况定留果量。一般长果枝留2～4个，中果枝1～3个，短果枝1个。
4.3 套袋
套袋果个大、果面洁净、色泽艳、茸毛少而短嫩、果肉鲜嫩细腻，还可免受桃疮痂病、桃穿孔病和桃小食心虫、桃蛀螟对果实的为害。定果到幼果硬核后期是套袋的适宜时期，有桃蛀螟为害的果园要在蛀螟产卵期前进行。
5 主要病虫防治
5.1 农业防治
首先采取增强树势，提高果树自身抗病虫能力的措施，如合理负载、秋施基肥、混施有机肥与磷钾肥，适时灌水排涝，合理修剪、改善通风透光等。其次是减少病虫源。休眠期彻底清园，清除树上病虫干枝、病虫僵果、粗翘树皮和病皮，扫除地面枯枝落叶与杂草等，集中烧毁；在开花期以前宜集中用药，于早期消灭病虫以减少中后期的用药量。再就是早春实施地膜覆盖，防止病原菌和害虫上树侵染；进行树盘覆草，将害虫诱集于杂草中，集中消灭，以减少树上用药；早春在树干上扎一纸筒，开口向下防止天鹅绒金龟子出土上树，并加强人工捕捉；秋季在树干缠草绳，诱集下树越冬的害虫，12月解除烧毁。最后是果实套袋或喷高脂膜等，防止果实直接受害，以减少果实表面直接着药。
5.2 生物防治
通过果园合理间作作物、种植绿肥及有益植物、改善果园生态环境，招引灭敌；或人工饲养释放、引进天敌，增加天敌种群数量，恢复其自然控制力，充分利用天敌自控效应。一般于初冬采集被寄生的虫瘿卵块，保护越冬或人工繁殖饲养，在虫害大量发生前释放。加强人工防治及物理防治，害虫越冬前树干绑草把，入冬后解下烧毁；初冬果园进行深翻，刨树盘，树干涂白等，消灭大量越冬病虫源。生长期结合修剪及时剪除病虫果（叶、梢），人工扑捉。根据害虫趋性，采取性引诱剂、糖醋液、多频振式*虫灯等诱*，降低虫口密度，减少化防次数。
5.3 化学防治
按照《绿色食品使用农药准则》合理选用农药。生产绿色果品提倡使用微生物农源，如农抗120、多氧酶素、阿维菌素（虫螨光）、BT（苏云金杆菌）等；植物源农药，如烟碱、绿保威（疏果净）、辣椒水、菌迪、除虫菊等；昆虫生长调节剂，如灭幼脲、氟虫脲、抗蚜威、扑虱灵等；矿物源农药，如石硫合剂、波尔多液、柴油乳剂、索利把尔等。禁止使用高毒高残留农药，如福美胂、久效磷、三氯*螨醇等。生产A级绿色果品还可以限量使用低毒、低残毒农药，如异菌脲、百菌清、吡虫啉、甲基托布津、毒死蜱、甲氰菊酯、噻螨酮、*灭菊酯等，这类农药在果树生长期内一般只允许喷1次。而AA级绿色果品则只能使用生物源农药（包括微生物源农药、动物源农药、植物源农药）和矿物源农药。
6 采后加工及储运
按照采收－预冷－分级－保鲜处理－包装－气调贮藏－冷链运输流程进行。初步确定的气调库环境为温度0℃、1%氧气和5%二氧化碳；使用保鲜剂为生物保鲜剂；包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准，包装重量级别按市场需求确定。
