往年落地桃、裂口桃等次品桃会被丢弃处理。去年,合作社尝试变“废”为宝,将品相不好的桃子运往酒厂代加工,酿成雪桃酒进行销售。今年,合作社雪桃酒已销售了近6吨,口味独特,受到周边客户青睐。
牛纪全:“通过对桃子品质挑选,开发桃子酒等新产品,实现桃产业生态产业链效益、经济效益和社会效益的良性发展。”
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