在野外寻找可食用,容易找到和营养丰富的昆虫已经不是什么新鲜的事情了。
有人会认为这是个令人毛骨悚然的东西,也有人说这是一种美味佳肴。
不仅仅在我国,在国外,昆虫通常也被列为菜单上的美味。
除了它们在日常生活中的受欢迎程度之外,它们在荒野生存环境中也扮演着至关重要的角色。
毕竟地球上有将近2000多种可食用昆虫可以作为你选择的食物。
它们的可用性、营养价值、烹饪方式和口味各不相同。
下面我们就针对12种,野外最常见、最易捕捉的昆虫来做介绍。
1、蚱蜢和蟋蟀:蚱蜢和蟋蟀是世界上存量量最大的昆虫之一。
自然界非常常见,是很容易捕捉到的蛋白质。
要抓住它们,只需仔细倾听它们特有的啾啾声。
白天你会发现蚱蜢最常见,晚上你会发现蟋蟀很多。
蚱蜢或蟋蟀食用很简单,拔下腿部和翅膀,扭掉它们头部,然后你可以把蟋蟀或蚱蜢放在火上烤,也可以煮食。
2、蚂蚁:蚂蚁是另一种在森林中大量存在的昆虫,因为它们体格较小,所以,需要很多蚂蚁才能来做一顿像样的饭。
捕捉蚂蚁需要使用诱饵诱,用甜的东西做诱饵,或者在蚁穴里放一根棍子,等蚂蚁爬上去。
一旦蚂蚁上了饵或棍子,把它们摇到你的烹饪容器里。
煮沸是烹饪的首选方法,因为煮沸可以中和蚂蚁用来制服捕食者的酸性物质。
如果你不介意它们的酸味,你也可以马上生吃,只要确定它们已经死了,这样你就不会被咬到。
提示:除非在没有别的选择的情况下,否则,一切昆虫都要煮熟或者烤熟后再食用。
三、蛴螬: