灯草糕哪里有卖的,灯盏糕的外皮料哪里有卖

首页 > 生活和情感 > 作者:YD1662023-11-11 15:16:08

9月7日迎来二十四节气之白露。眼下正是丰收的季节,也是人们修养生息、滋补强身的好时节。重庆市部分乡村旅游、文旅企业纷纷顺应时令,推出秋季新菜贴秋膘,抢先抓取秋季养生美食游市场。

秋天到了,到北碚缙云山来一场登高、贴秋膘之旅。

红熙山寨坐落于缙云山麓,嘉陵江畔,古雅宁静。红熙山寨内的太极文化园非常有名,老板周红也是陈氏太极拳第13代传承人,两届陈氏太极全国金奖获得者。有游客称,这里的员工人人懂太极,个个会养生。

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红熙山寨讲究养生,秋季到来,除了可以到缙云山公园登高眺远,呼吸新鲜空气,喝茶聊天外,游客在这里也可以欣赏人文美术作品。今年5月,重庆人文美术馆新馆在这里开馆,2000余件馆藏作品琳琅满目,其中还包括齐白石、张大千、傅抱石及市内部分著名书画家的艺术精品。

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有游玩的,也有养生的。红熙山寨推出了秋季美食养生餐,这里的鸡、兔、鱼全是自己山寨生态养殖的。

初秋的季节,正是苦藠上市时,红熙山寨推出了苦藠酸汤鱼、特色干妈鸡,还有用红酒焖制出来的醉鸡。此外,这里还有养生茶系列,山寨生态烤全羊也开始了预定模式。

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9月7日,重庆涪陵美心红酒小镇也摆出一桌丰盛的“白露宴”,邀请市民游客朋友们品尝佳肴,健康养生。

桂花糕、桂花酒、米豆腐、米酒、凉拌桂花藕、龙眼、红枣、灯草糕……在美心红酒小镇扶贫车间品鉴区,摆放着各色时令美食,免费供游客品尝。

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据美心红酒小镇景区负责人介绍,美心红酒小镇近年大力发展田园生态康养旅游,开发了泡桐村生态葡萄园、云上农夫集市、碗碗茶、云上森林转转火锅等田园风光旅游项目,发展乡村振兴的同时,让“生态旅游”、“养生旅游”成为人们出行的新选择。

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除了田园风景宜人,特产美食也很养人。扶贫车间生产的牛肉酱、榨菜酱、五香豆腐干、萨琪玛、曲奇饼、麻花、灯草糕、手工水饺、汤圆、自酿醪糟米酒、高酿酒、第三扶贫车间的坚果干货,都是“贴秋膘”的佳品;还有热腾腾的转转火锅、清香回甘的碗碗茶,都是白露秋光不容错过的美味。

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此外,一些餐饮企业也加入了贴秋膘的行动中,纷纷推出秋季新菜,吸引秋季的第一波食客尝鲜。

胡桃里新光里店也推出了秋冬季新菜品内测,厨师长将羊肉笼笼、现煮毛血旺、巴渝特色卤菜、宜宾小烧烤等秋冬季时令吃法,提前搬到了餐厅。

不少小龙虾店已经开始了秋冬季营业模式,一边卖小龙虾一边开始了卖烤鱼、烤羊。

中国烹饪大师、公共高级营养师、潘恋国家级技能大师工作室负责人潘恋表示,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,白露时节,天气转凉,寒气加重,因此,这个时候在饮食上,应少吃寒凉的瓜果类,以营养丰富、清淡、易消化的平补食物为主。多运动,呼吸新鲜空气,保持心情愉悦,才是健康养生之道。不妨趁着秋高气爽,来一场养生美食之旅。

上游新闻记者 徐菊 实习生 胡滨鹏

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