3、改善产品品质。
食醋中除醋酸外，还含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分维生素等多种营养物质。当喷施在作物叶面上后，这些营养物质被株叶吸收，能增加植株内部营养，加快叶绿素形成，提高光合效能，促进物质代谢活动，增强抗逆性，促进健壮生长，提高品质和商品性。
三、施用食醋要点
1、食醋选择
必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋。
2、喷施浓度
1）喷施食醋溶液浓度一般为100-300倍，每667㎡用醋液25-50kg。
2）在夏天高温（超过33℃）情况下，应稀释成500倍液喷施。
3）浓度必须严格掌握，不得随意加大。
3、喷施时间
1）一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施；
2）作物生长发育阶段喷施时间宜早不宜晚，最佳时期在蔬菜苗期至花蕾期，要连喷3次，每隔7天1次。
4、对症施用
选择适宜的作物种类。
当用于防治病虫害时，首先要确定病虫害是属于适合在中碱性条件下生长繁殖的，不能用于耐酸性病虫，以利提高防治效果。对仙人球、多肉植物等性喜偏碱性土壤的植物一定要慎用食用醋溶液。
5、均匀喷洒
在喷施时要走稳、瞄准、均匀地喷，做到不漏株叶，每桶配比一致，保证喷施质量。
四、叶面喷施食醋的注意事项
1、喷前要对施用过碱性药物的喷雾器进行清洗，洗净后再使用。
2、不能与碱性农药、草木灰、洗衣粉等混合施用。
3、在高温天气情况下一定要将食醋稀释到500倍液。
4、蔬菜生长后期对食醋吸收能力降低，一般不宜施用。
本文由国泰嘉美技术团队编辑整理
转载请务必按以下格式注明
文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：zhxdnyjs）
参考资料：
《食醋也是理想的叶面肥 如何使用？》农药助手
《喷药之前加点醋，你想不到的效果！》食品伙伴网
