一件皮草服装要经过20多道工序才能完成，如设计、确定用料、制版、制作布料、试样、修版、算料、配皮、配色、开皮、钉皮、裁皮、车缝、再钉皮定型、修样、熨烫、缝衬、缝里、后整理（去尘、去杂质）、干洗等，这些过程中的每一道工序都要考虑到前后衔接、及时调整。
高超复杂的制作工艺，无疑是皮草高贵的原因之一。
皮草与其他时装一样，市场价格上下差别较大，皮草的价格主要决定于：毛皮的质量、用料的数量、缝工、款式。
目前市场上皮草的一种缝制方法是原只裁剪，没有利用切割的方法改变毛皮的长度或阔度，而是将毛皮与毛皮直接缝上，是一般意义上的“整皮”皮草外套。这种方法的工序较为简单，做出来的衣服更平整，毛更整齐。
另一种是拼皮裁剪，就是整皮裁剪完后的余料，会拼接成1米长，0.5米宽的长方型，然后在这个长方型原料上裁剪做成的衣服。因为原料是多个小块拼成的，所以做出来的衣服不平整，毛毛参差不齐，掉浮毛比较多，一般来说较便宜。
但一般比较贵的服装除采用“原只裁剪”外，还采用“抽刀”和“加革”工艺，这样使服装效果更加多彩而富于变化。“抽刀”的意思是把皮板切成Ｖ纹，然后再缝上，可以使毛皮更优雅、更柔顺、更舒适，并把毛皮伸展到适当的长度。“加革”方法是在毛皮与毛皮中间嵌上皮革或鹿皮。
