春笋是去春燥的应季好食材
今天大厨教大家一笋两做
一道春笋烧肉,还有一道杭州名吃片儿川
片儿川有什么讲究,笋和什么食材最搭呢?
厨具
炒锅
食材
春笋、藕、猪肉、面条
烹饪步骤
春笋烧肉1、处理猪肉
猪肉焯水备用。
2、炒糖色
春笋是去春燥的应季好食材
今天大厨教大家一笋两做
一道春笋烧肉,还有一道杭州名吃片儿川
片儿川有什么讲究,笋和什么食材最搭呢?
厨具
炒锅
食材
春笋、藕、猪肉、面条
烹饪步骤
春笋烧肉1、处理猪肉
猪肉焯水备用。
2、炒糖色
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