pH值可间接地表示水的酸碱强度，是水化学中常用和重要的检验项目之一。像家庭用水、饮用水、食醋、洗发水、沐浴露等都是要通过pH值检测，来确定其碱性浓度是否符合标准。
测试方法:使用pH试纸，先撕下一条试纸条，取一滴要测的液体滴在试纸上，观察颜色的变化。将滴加待测液的试纸与标准颜色谱进行对比，就可初步估计待测液的PH值了。PH值一共有1-14档，数字越大碱性越强。
如人体血液的pH值通常在7.35～7.45之间，如果发生波动，就是病理现象。唾液的pH值也常常被用于判断病情。还有茶的种植，控制土壤的pH值可以使种植的植物生长得更好。
pH值的检测与我们的生活息息相关，通过pH值我们可以确定身体是否健康、饮用水是否可以放心喝、游泳馆是否放心去等等。
