宋代引进作物,宋朝农业出现什么技术

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-11-29 03:37:09

一、汉朝

  葡萄、苜蓿、黄瓜、大蒜、胡萝卜、蚕豆、莴苣。这些农作物的原产地均是西亚和中亚,张骞出使西域时引入。

  二、魏晋南北朝

  1、核桃:原产西亚,引进于东晋时期。

  2、芝麻:原产西亚,南北朝时引进。

  3、棉花:原产地是印度和阿拉伯,在棉花传入中国之前,中国只有可供充填枕褥的木棉,没有可以织布的棉花。

  4、茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国。

  三、唐朝

  1、菠菜:原产伊朗,当时叫波斯。贞观二十一年,尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,送到长安献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。

  2、西瓜:原产于非洲。唐代引入新疆,五代时期引入中土。

  四、宋朝

  1、占城稻:大宋时代引进,是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种。

  2、番石榴:原产美洲墨西哥和秘鲁。

  3、哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。

  五、明朝

  1、番薯;即红薯,大明万历年间引进,“高山海泊无不种之,闽、浙贫民以此为粮之半”。

  2、马铃薯:亦称洋芋、土豆、山药蛋,为印第安人驯化,大明时代传入中国,由于耐寒、耐旱的特点,在我国南北得到广泛种植。

  3、番茄:明代时传入中国,但很长时间作为观赏性植物,被写入群芳谱里,种植也不广泛,直到十八世纪后,才成为了餐桌上的美味。

  4、花生:原产美洲巴西,大明时代引进。

  5、辣椒:原产中南美热带地区,1493年传到欧洲,1593~1598年传至日本。传入中国有两条途径:一是经由古丝绸之路传入甘肃、陕西等地;一是经海路引入广东、广西、云南等地。

  6、玉米:原产于拉丁美洲秘鲁,原本是体型很小的草,经美洲原住民培育多代后才出现较大型的玉米,大明时代引进。

  7、南瓜:别名番瓜、饭瓜、倭瓜、回回瓜、金瓜等,原产中、南美洲。

  六、清朝

  1、菜花:也叫花菜,原产地中海沿岸,清朝晚期传入我国。

  2、洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,清朝晚期传入我国。

  3、洋白菜:又叫包菜,包心菜,清早期传入我国。

  总结:以上作物可以分为“胡”字辈、“番”字辈、“洋”字辈,“胡”字辈大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”字辈大多为明朝时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”字辈则大多由清代乃至近代引入。

  刷题巩固

  假如杨贵妃请你吃饭,有可能出现在餐桌上的一道菜可能是( )

  A、番茄炒蛋

  B、素拍黄瓜

  C、辣椒炒肉

  D、松仁玉米


  【答案】B。

  解析:番茄是明朝传入中国的,A选项排除。黄瓜是汉朝引入中国的,有可能出现在餐桌上,B选项正确。辣椒是明朝传入中国的,C选项排除。玉米也是明朝传入中国的,D选项排除。故本题答案为B。

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