干虾仁炖豆腐的家常做法,干虾仁最好吃的六种做法

直接上手，我们掰开大约在4厘米左右的快就可以。

然后在小盆里准备虾干30克、腊肉50克、香菇丁50克，如果家里没有的话，也可以用虾仁和五花肉来代替。

豆腐不用刀切的原因在于，掰起来更容易满足制作上的要求，并且在大小上也更随意一些，样态符合基本的规范，对于食客而言也是一种相对较好的制作形式。

虾干和香菇丁不仅破味儿绝妙无双，而且对于豆腐的润味儿也是有着巨大促进作用的。