爱美是一个人的天性，现在的一些女性朋友，内心里对自己的外在形象气质特别关注。尤其是看到别人头发乌黑发亮，而且特别顺滑，自己的头发既干枯，而且还有一些白发产生了。为此，朋友们总想通过食疗的方法进行养发、护发。如果你也羡慕别人满头黑发自己却是少年白，这些食疗方让你拥有乌黑亮发，大家赶紧收藏起来吧。
养颜生发汤
原料：核桃仁，白芨，茯苓，黄豆，芡实，猪瘦肉。做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
首乌鸡
原料：鸡肉，何首乌，笋丁，料酒、味精、精盐、酱油、淀粉、花生油各适量。制作：1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、精盐、味精、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、笋丁、酱油、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁，白糖、花生油各适量。制作：1.核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。提示：掌握火候，不可炸糊。
说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说：“常食核桃，食疗养生网，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
现实生活当中，如果头发看上去比较毛糙、无光泽，或是经常出油，这样的发质给人的印象确实不太好。因此，为了提升个人形象，每个人都愿意让自己的头发更黑，更靓。从我国中医护理原则来看，发质不好的女性朋友进行食补来调养是不错的选择。以上是中医推荐的三个护发食疗方，你如果羡慕别人满头黑发自己有少年白发的话，那就多吃这几种食物吧。
