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2. 方便祷告。因为伊斯兰教一天要祷告5次，所以男性经常穿凉鞋，方便脱鞋洗足后进入清真寺祷告。
3.气候炎热。其他鞋子不透气，还是拖鞋最舒服。
综上，中东人酷爱凉鞋。据说，迪拜机场给上班的工作人员配备的鞋子就是凉鞋。
吃饭
在主食方面，中东人首选的是大饼，其次则是米饭。
中东大饼：
由小麦面粉和水发酵后烤制而成，松软可口。烤制完成后的大饼，会被装入塑料袋中一包包售卖。常见吃法是把大饼撕一小片，再包入烤肉、豆酱和蔬菜沙拉，吃起来口感丰富。中东人喜爱的豆酱是胡姆斯酱，把煮好的鹰嘴豆磨碎，然后根据个人口味加入不同调料加工即可制成。
米饭：
之前出差去在阿布扎比时，在阿布扎比（阿联酋首都）的酒店吃早餐时，点了一份蛋炒饭，发现他们用的米饭米粒细长，吃起来又干又松，而且完全没有味道。后来我去搜了下才发现，这米叫印度大米。大米是在唐代丝绸之路中由波斯人传入中东的，但和中国人喜欢吃黏润有嚼劲的短谷米（比如东北大米）不同，中东人更爱吃松软轻盈的印度大米。虽然他们有吃米饭的习惯，但沙漠地区又不能大量种植水稻，所以只能进口印度大米，而印度也靠中东成为全球最大的大米出口国。中东人喜欢吃手抓饭，做法和新疆手抓饭类似，但到的配料会更丰富；除了米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱外，还会加上葡萄干、杏仁等各种干果，再撒一点藏红花或姜黄粉，既能增色，又能调味，煮起来香飘四溢。
不过当时在阿布扎比的酒店吃饭的时候，餐厅里完全没看到有卫生纸，只有餐巾，需要使用餐巾擦嘴。个人感觉不卫生，毕竟人人都擦，所以最后也没用。另外中东人吃饭，必须用右手将食物送入嘴里，而不能用左手，他们认为左手是不洁的，因为在他们上厕所的时候，左手用于清洗pp的（这个我们下面会具体聊聊o(*////▽////*)同样，在递东西或者接东西的时候，也必须用右手，否则就是非常不礼貌的行为。
在中东一些国家的商超里，可以先把零食吃完或者把饮料喝完，然后拿着空袋子或者空瓶子去结账，当时我们在摩洛哥时尝试了一次，确实可以，在商场边逛边吃的感觉很奇妙。
