如果您的苹果电脑用户名和密码忘了，可以尝试以下步骤开机：
1. 重启电脑。在登录界面出现后，尝试使用空白密码登录。
2. 尝试使用已知的管理员账户登录。如果您记得其他管理员账户的用户名和密码，可以使用该账户登录电脑，并通过该账户来重置丢失的用户帐户密码。
3. 使用恢复模式进行重置。关闭电脑，然后按住Command + R键开机，进入恢复模式。在恢复模式下，可以选择“实用工具”菜单中的“终端”选项，并输入resetpassword命令来重置用户密码。
4. 如果以上方法都无法解决问题，则需要使用另一台 Mac 或者安装 macOS 的启动盘或USB驱动器来访问硬盘并删除或修改相应用户的密码。
请注意，在进行任何更改之前，请务必备份您的数据以防止数据丢失。
