回答如下：荣耀30s可以通过分屏功能来实现一边看文档一边录像的操作。具体操作步骤如下：
1. 打开要录制的视频软件，进入录像界面。
2. 从底部向上滑动屏幕，打开“全局动作”菜单。
3. 在“全局动作”菜单中选择“分屏”选项。
4. 在分屏界面中，选择一个应用程序（如文档阅读器）放在上半屏。
5. 在下半屏中，选择要录制的视频软件。
6. 点击下半屏中的视频软件，进入录像界面。
7. 开始录制视频。
8. 在上半屏中浏览文档，同时下半屏会一直显示录像画面。
9. 当需要停止录制时，点击下半屏中的停止按钮。
通过以上步骤，您就可以一边看文档一边录像了。请注意，具体操作可能会因荣耀30s的系统版本或界面设计有所不同，以上步骤仅供参考。如有需要，您也可以参考荣耀30s的用户手册或联系华为客服获得更详细的操作指导。
先点击屏幕录制，再打开文档，正常浏览即可，录制完成可以在图库里面找到录制的视频。
