步骤/方式1
第一步,把肉剁成大小均匀的方块
步骤/方式2
第二步,冷水下去肉块,进行焯水,中间要撇去浮沫,水开后沸腾五分钟,捞出清洗干净备用
步骤/方式3
第三步,锅中热水,没过肉块,然后加入成品卤料包
步骤/方式4
第四步,再加入葱姜蒜,生抽,老抽。盐等调味品,小火慢炖40分钟
步骤/方式5
最后,收汁即可出锅
步骤/方式1
第一步,把肉剁成大小均匀的方块
步骤/方式2
第二步,冷水下去肉块,进行焯水,中间要撇去浮沫,水开后沸腾五分钟,捞出清洗干净备用
步骤/方式3
第三步,锅中热水,没过肉块,然后加入成品卤料包
步骤/方式4
第四步,再加入葱姜蒜,生抽,老抽。盐等调味品,小火慢炖40分钟
步骤/方式5
最后,收汁即可出锅
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