炸瘦肉丸子的家常做法,超市冷冻丸子做法大全

用料:肉、蒜、姜、淀粉、盐、孜然粉、鸡精各适量。

做法:

1、把瘦肉绞碎，加点淀粉，颁匀，加入盐，孜然粉，鸡精。

2、等油烧开，把搓好的一个个丸子放入锅中，要时不时的搅拌，以免炸糊。

3、等外面的一层黄灿灿的，差不多就捞起来，口感很好哦刚出锅最好吃。

250克猪肉馅里加上事先泡的葱姜水，（葱、姜、花椒、香叶，开水冲泡，自然放凉），搅打上劲，打入一个鸡蛋，拌匀，加盐、糖、胡椒粉、生粉，拌匀，锅中倒多油，七成热，下丸子，丸子炸至飘起、金黄，捞出，超级香的丸子搞定啦✌????