做芹菜馅的饺子放葱花吗,芹菜饺子馅需要放大葱吗

芹菜馅饺子里放不放葱姜配料，这完全取决于个人的喜好。有人不喜欢吃葱姜就不要放了，吃饭就是为让自己吃得开心，放葱的目的是为了去除肉腥味，让鲜嫩的芹菜馅吃起来味道更加丰富。

而芹菜(或韮莱丶香菇等蔬菜)主要是用来搭配肉类食材，减少肉食的油腻，增加蔬菜的清香，而达到最佳口感，因此，䓤姜是一定要放的。

最好不要放。因为芹菜和葱花都是味道比较独特且味冲的蔬菜，放在一起两味混合会产生很多不习惯的味道。