炸鸡翅在腌的时候可以加入耗油吗 求大神回答,炸鸡翅的粉需要加盐等调料么

炸鸡翅在腌的时候不需要加入蚝油。

主要食材

鸡翅中

辅料

葱、姜、蒜

调料

盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油

制作步骤

1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。

2、葱姜蒜切末备用。

3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。

4、将腌制好的鸡翅控干水分。

5、锅中做油，6成热时将鸡翅逐一下锅。

6、炸至鸡翅表面发白后捞出。

7、用铲子将粘连的鸡翅分开。

8、二次将鸡翅下锅，炸至金黄色捞出鸡翅。