紫色的白菜学名叫什么,紫颜色的白菜叫什么白菜

那么他的学名叫紫甘蓝吧。它的营养成分又高，颜色又好看，所以通常把它切成丝状或者片状用来调凉菜。撒上香油白芝麻，小米辣生抽搅拌均匀即可。

学名“紫裔”，它是由我们常见的白菜与一种蔬菜杂交品种。虽说它外形和普通白菜类似，但是口感要比普通白菜要好，一斤价格也是普通白菜的数倍。