小米扒辽参的做法,小米煨辽参的辽参怎么做

小米扒辽参是一道美味的海鲜菜肴，其中辽参是主料，小米椒为佐料，口感香辣可口。制作方法：先将辽参洗净去除杂质，放入沸水中焯烫5分钟，捞出沥干备用；

将小米椒、姜片爆香，加入盐、糖、料酒、鸡精调味，炒匀后加入清水烧开；放入焯烫好的辽参，中火煮10-15分钟，加入淀粉水勾芡即可。做法简单易学，让你在家也能轻松享受海鲜美食。

海参提前解冻切丝，小米洗净先熬小米，煮至粘稠时加入海参和姜丝，再煮十分钟，加入盐，胡椒粉，葱丝，淋入少许香油。