原料：红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克
调料：盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克
做法
1、将材料清洗干净，沥净水分，晾干；将材料用料理机逐一打碎
2、将处理好的材料混合搅拌均匀。
3、准备好调味料，逐一称重。
4、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀。
5、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。
用料
羊肉
1000克黄芪 2片当归 1片花椒 15粒生姜 10片大葱白 1段料酒 2大勺盐 2小勺鸡精 1小勺娃娃菜、油豆腐、红薯粉丝、小葱 适量蘸料（依据个人口味）小米辣 4个生抽 2大勺白砂糖 1小勺
自制藏书羊肉的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
羊肉洗净，冷水下锅焯水，捞出热水洗净
步骤 2
放入电压力锅（高压锅），选择牛羊肉模式炖煮60分钟，等压力阀自动落下再开锅盖。
步骤 3
红薯粉丝温水浸泡
步骤 4
羊肉煮好后倒一半到小锅里，加一小碗开水；另位一半装好冷藏明天吃。小锅加热，加入浸泡过的红薯粉丝煮三分钟，再加入油豆腐、娃娃菜
步骤 5
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加入盐、鸡精，尝尝味儿，最后撒上香葱就可以出锅了（为了不洗碗我都是直接用小锅吃）
