万能麻辣底料!
冒菜、小火锅、串串香、烧鱼、烧菜…统统都适合的百搭底料，嗯，巴巴秘制风味^_^熬上一大罐子放在冰箱里，用起来好方便～
剪辣椒、做糍粑海椒、打豆瓣酱、熬香味蔬菜油，顺便欣赏下各种香料，看着辣椒的万种风情，熬酱乐趣高^_^
会不会觉得，很多食物，只要披上一层麻辣外衣瞬间就变得非常可爱了呢？
现在除了基础的豆瓣酱、辣椒酱，有了各种品牌、各种风味的麻辣味调料，味道初尝不错，多吃却生腻。材料的质量与各种添加剂令人担忧。
不妨试着制作一份专属于自己的麻辣底料，火锅、冒菜、烧菜、串串香皆可以使用。
烧菜时可以直接使用，做火锅、冒菜时需要搭配由猪骨、鸡骨等熬成的高汤使用。
