辅料:豆芽50克,姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
原料
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熟牛肉 (500g)
西红柿 (50g)
葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,八角适量,
1/将熟牛肉切块备用。
2/将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用。
3/起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香
4/放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。
5/放入备好的西红柿块。加入一点点的糖。
6/翻炒至西红柿变软出水。
7/根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。
8/大火烧开,转文火慢炖一个小时左右即可,加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦!
9.美味又好吃的西红柿烧熟牛肉的做法完成开吃了。