如何做凉拌芦笋,凉拌芦笋最佳吃法

1.食材准备：芦笋10根，蒜2瓣，芝麻油，盐，白糖，生抽，花生油

2.芦笋洗净，去掉跟部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中，一分钟后，捞出芦笋。

3.及时放入冷水中浸一分钟，捞出后，切成两段，放入盘中，在小碗里，混合生抽，白糖，芝麻油

4.锅里放入花生油，放入蒜碎，炸一秒钟，立即将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。

5.总结如下。