糖醋洋芋丝怎么炒,炒洋芋丝详细做法

糖醋洋芋丝的做法很简单，首先将洋芋切成细丝，然后热锅凉油，将洋芋丝下锅炒至变软，捞出备用。接着将葱姜蒜末爆香，倒入适量的醋和糖，煮至浓稠，加入少许盐调味。最后将炒好的洋芋丝放入锅中，翻炒均匀，让汁水充分裹住洋芋丝即可出锅。这道糖醋洋芋丝酸甜可口，香脆可口，适合作为一道美味的下饭菜，简单易做又美味可口。