淡干海参本身已煮熟吗,淡干海参泡水里是浮的还是沉的

干海参本身是熟的,因为制成干海参的话必须要经过水煮才行。干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其相对好存放运输

淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏，具有很高的营养价值。