食材准备：白萝卜一根，排骨500g，干结海带20g，盐适量，生姜适量，醋适量
步骤：
1、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条，放置碟子中待用。
2、 白萝卜洗净，削皮后，切成块，放置碟子中待用。
3、排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。
4、锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开（加醋可让骨头中的钙质溶出）。
5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜，再加入海带。
6、 大火煮至沸腾，转小火慢煲一个半小时。
7、加入食盐，调好味，即可出锅。
小贴士：
1、排骨要焯下水去味，这样煲出来的汤才纯；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。
排骨海带萝卜汤的做法比较简单。先把排骨用水绰一下去掉沫浮。然后锅里加水把排骨放进锅里，放点儿姜，几粒花椒，就可以了。等锅里水煮开后改小火煮。
等到排骨煮到八分熟时再把萝卜和海带放进锅里煮放点儿盐。
等到所有食材煮熟后关火再放点儿鸡精就做好了。注意汤里不建议放太多的调料。
