食材用料：
冬瓜150g，虾皮15g，紫菜适量，油适量，盐适量，葱花适量，蒜碎适量
做法步骤：
1，准备好所有食材。
2，将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切小块，葱蒜备好。
3，锅中油微热后放入适量虾皮翻炒片刻。
4，然后放入葱蒜炒香。
5，接着放入冬瓜块翻炒。
6，最后倒入适量清水和食盐大火煮开。
7，煮至冬瓜变软即可。
8，临出锅前撕入紫菜搅动均匀即可关火。
9，一道鲜美的冬瓜紫菜虾仁汤就做好了。
原料：虾仁、冬瓜、葱、油、盐、生抽。
第1步、冬瓜去皮去瓤洗净
第2步、冬瓜切片
第3步、鲜虾清洗。
第4步、剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线
第5步、锅中放油，放入虾头虾壳炒出红油
第6步、捞出虾壳，放入冬瓜翻炒。
第7步、加水烧煮几分钟。
第8步、放入虾仁烧2分钟。
第9步、放入葱花，加盐、生抽调味。
第10步、冬瓜软嫩、汤汁鲜美
