食品级304不锈钢和不锈钢的区别
食品级304不锈钢和不锈钢在构成元素、元素含量、材料性能方面都不一样，最后的实际应用也就自然不一样。
食品级304不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢等级。304中最重要的元素是Ni和Cr，但它们不限于这两个元素，具体要求由产品标准规定。工业上普遍的判断情况是，只要Ni含量大于8％，Cr含量大于18％，就可以认为是304不锈钢。
不锈钢（Stainless Steel）是耐酸不锈钢的缩写。不锈钢是指能够抵抗弱腐蚀性介质（例如空气，蒸汽，水）和化学侵蚀性介质（例如酸，碱和盐）的钢。它也被称为不锈耐酸钢。不锈钢的耐腐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬）。仅当Cr含量达到一定值时，钢才具有耐腐蚀性。因此，不锈钢中的一般Cr（铬）含量至少也要为10.5％。不锈钢还包含Ni，Ti，Mn，N，Nb，Mo，Si，Cu和其他元素。
