广式肠粉正宗做法,广式正宗肠粉做法全教程

1.

首先准备一个干净的碗，里面放入粘米粉120克，玉米淀粉20克，澄面20克。

2.

接着加入50毫升的水，调拌成没有颗粒的粉浆。

3.

准备一个干净的盘子，里面放入食用油五毫升。

4.

把刚才的粉浆15克倒入其中，再放入肉末15克，如下图所示。

5.

放入到蒸锅当中，蒸十分钟即可。

6.

十分钟以后关火盛出，用刮板把肠粉刮起来。

7.

再把肠粉放到盘子当中即可。

8.

淋上生抽五毫升，香油五毫升就可以开吃了，广式肠粉就做好了。