用蒸笼蒸米饭的方法,用蒸笼直接蒸米饭全过程

首页 > 时尚 > 作者:YD1662025-06-05 13:06:30

用蒸笼蒸米饭的方法,用蒸笼直接蒸米饭全过程(1)

用蒸笼蒸米饭的话,米得提前泡一下,根据大米产地和品种不同,泡的时间不一样,东北大米泡一小时左右,南方大米时间略短,放屉布上撒匀,上锅开水上汽蒸半小时左右,这个得看米的多少,另外需要注意的是,夏天温度高,米洗干净后浸泡时最好放冰箱里,不然容易变质,泡米水最好选用纯净水或者过滤过的水

用蒸笼蒸米饭的前提是,你的米不能超过一碗,当然你可以选择大点的碗。将米和碗准备好后加入水,水的比例要高于米一个手指关节,然后在锅里面加水就可以开始蒸了,用大火蒸半个小时左右就可以做好了。
用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗,如果你是一个人吃,那就用你平时吃饭的碗就可以,将米洗好后放入碗中,加入适量的水,高于米饭一个手指关节即可,但水不能将碗装满,否则米饭会溢出来。
往大锅里面加入冷水,放上蒸屉,把装好米的碗放在上面,盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了,但是蒸好后不要着急揭开锅盖,让米饭焖几分钟口感会更好。

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