苹果是怎么分级的,苹果的等级划分及方法

。中国目前的做法是，在果形、新鲜度、颜色、品质、病虫害和机械伤等方面已符合要求的基础上，再按大小进行分级，即根据果实横径最大部分直径，分为若干等级。

如出口的红星苹果，山东、河北两省的分级标准为，直径从65~90mm的苹果每相差5mm为1个等级，共分为5等。

河南省的分级标准为直径从60~85mm的苹果，每差5mm为1个等级，共分5等。