微酸口感的玫瑰酸奶乳酪慕斯，清新且滑溜，非常适合在秋日下午，与您至爱的伴侣或者闺蜜一起品尝。
By 只爱飞飞自己
用料
- 饼底材料：
- 消化饼干 70g
- 无盐黄油 35g
- 酸奶乳酪材料（1）：
- 淡奶油 100ml
- 细砂糖 20g
- 酸奶乳酪材料（2）：
- 奶油奶酪 100g
- 细砂糖 25g
- 原味乳酸菌饮料 100ml
- 柠檬汁 30ml
- 吉利丁片 10g（两片）
- 牛奶 50ml
- 镜面材料：
- 热开水 125ml
- 凉白开 50ml
- 吉利丁粉 5g
- 干玫瑰花瓣（或玫瑰花） 3g
- 干玫瑰花瓣（装饰用） 少许
做法步骤
1、奶油奶酪室温软化，黄油隔温水融化成液体
2、消化饼干用保鲜袋装好，用擀面棍擀成碎末
