慕斯蛋糕连镜面三层真的需要耐心
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 六寸酸奶戚风分二片 | 火龙果泥（过筛称重）125g |
| 糖20g | 吉利丁片5g |
| 动物奶油125g | 朗姆酒1.5g |
| 玫瑰花瓣适量 | |
辅料 | |
| 椰桨25g | 动物奶油125g |
| 牛奶30g | 柠檬汁1.5g |
| 朗姆酒1.5g | 吉利丁片5g |
| 糖20 |
玫瑰物语-慕斯蛋糕的做法步骤
1. 自制酸奶做戚风
2. 火龙果过滤
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