粽子叫他跪下是因为在古代文化中，粽子的制作有很多讲究，包粽子的时候要有一定的仪式感，尤其是对于祭祀等重要场合，粽子更要精心制作。
在古代社会，尊卑有序，年长者和位高权重者是需要尊重的对象。
因此，粽子作为一种传统美食，也被赋予了一定的尊重和仪式感，需要人们在享用它之前表示敬意。
跪下是一种恭敬的尊敬表达方式，而小花和他们在山洞里的行为和态度，没有符合到粽子在传统文化中的地位和尊重，所以粽子要求他跪下以示敬意。
另外，在小说中，这样的情节设定也有助于增加悬疑和神秘感。
原因不明由于粽子在小说里是一个虚构的角色，而这种让人跪下的行为在现实中并不常见，所以没有明确的结论和原因来为什么粽子会让小花跪下。
可能是作者在设定粽子角色时想表现其强势或神秘而故意设计的。
