香肠肉粽子的做法和配料,香肠粽子馅最新配方

首页 > 时尚 > 作者:YD1662025-06-14 10:39:22

香肠肉粽子的做法和配料,香肠粽子馅最新配方(1)

主要食材:

糯米1000克,火腿肉、香肠各250克

(1)将糯米淘洗干净,用清水浸泡8小时,捞出沥干;粽叶洗净,放入开水锅中,煮约10分钟,捞出晾凉;将火腿肉和香肠均切成小丁。

(2)取粽叶,折成圆锥形的小筒,放入适量糯米、火腿肉及香肠,上面再覆盖适量糯米,把粽叶裹严,用马莲革扎紧。

(3)将锅置于火上,加适量清水烧开,把粽子下到锅内(水需浸没粽子),盖好锅盖,用旺火煮约20分钟,改用小火焖约l。5小时,即可食用。

主料:糯米2000克

辅料:香肠600克,咸鸭蛋黄20个,酱油适量,料酒适量,糖适量,盐适量,桂皮适量,八角适量,鸡精适量,麻油适量

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