主料 ：白菜 半颗 ，粉条 一绺 ，干豆腐 一块
辅料： 葱 一段， 姜 一块
步骤：
1.白菜片切成薄片，清洗待用。
2.五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3.葱切小段，姜切薄片。
4.干豆腐提前切成小方块。
5.油加热，放入肉翻炒至变色。
6.煸至金黄色，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7.倒入白菜炒至变软。
8.加入干豆腐，继续翻炒。
9.加入一大碗水，刚好没过白菜与干豆腐即可。
10.开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11.炖至软烂，盛出即可。
先把白菜洗净切成小块，粉条用温水泡发，捞出控干水分，豆腐切成小块。
锅里加入适量油烧热后倒入豆腐煎至两面金黄时，加入葱姜蒜碎，五香粉等调料搅拌均匀后，再加入小半碗开水烧开加入白菜粉条炖熟，最后加入盐生抽味精调味即可。
