鱼一般怎么做才会没有腥味呢,鱼怎么做才没有腥味步骤

放入生姜一起腌制可以去腥，以下是蒸鱼的做法：

主料：鲫鱼300g

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、小葱适量、香菜适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、醋适量、姜适量、蒜适量

步骤：

1、鱼切片用盐、花椒粉、料酒、姜丝拌匀

2、倒入蒸鱼豉油腌30分钟

3、在上面撒上胡萝卜丝，也可以蒸好后再撒

4、入锅蒸10分钟即可

5、蒸好的鱼上放上葱丝、香菜、适量白糖、醋，倒入烧热的清油就可以了