原料:
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。
做法:
1、南瓜150克;
2、去皮切成小丁;
3、小米100克、糯米100克;
4、淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的);
5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水;
6、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
1.南瓜洗净、去皮、去瓤。
2.南瓜切丁,备用。
3.小米淘净,凉水下锅,滴少许植物油。
4.大火烧至水沸,改中火。
5.煮至小米熟,放入南瓜丁。
6.中火煮至米烂、南瓜丁棉,即可。