草莓果肉紧实，呈粉红色。如果发白发软可能是果肉受到了病菌侵害，削掉发白发软的部分并不能彻底清除病菌，以不吃为好。
草莓含有大量芳香气体，会吸引一些昆虫来啃食。有的昆虫携带着许多病源体，这些病源体在草莓中大量繁殖，受污染过的草莓发白发软甚至腐烂。所以有部分发白发软的草莓不宜再食用。
不可以吃，发白表示虫子啃了或者已腐烂
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