根据搜索结果中提供的信息，幼儿园的伙食费是按照实际成本确定的，并且应当独立核算，每月结算。
如果幼儿园在提供膳食服务时产生了结余，即收支盈亏不超过2%，那么在每学期末（或当儿童转园、退园时），幼儿园应当将儿童伙食费的结余部分全部退还给家长。
例如，根据江苏省幼儿园收费管理办法的规定，公办幼儿园伙食费标准按照实际成本确定，不得以营利为目的，每学期结束前向幼儿家长公布结算结果，结余部分应当全部退还。
深圳市幼儿园膳食管理办法（试行）也有类似的规定，明确指出儿童伙食费应当独立核算，每月结算，并且每学期末应将结余部分全部退还给家长。
因此，幼儿园伙食费确实可能会有结余，并且这些结余需要退还给家长。
