大豆种子主要有什么元素,大豆种子中富含什么

大豆种子主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、灰分等元素。其中，蛋白质和脂肪是大豆种子的主要成分，占总重量的大部分。此外，大豆种子还含有含量较低的矿物质和维生素，如钙、铁、锌、镁、维生素B1、维生素B2等。

大豆种子主要有氮元素，所以大豆不用加氮肥。