我们将瘦肉用清水清洗干净血水后，用刀切成大小均匀的小粒
姜蒜切碎，称重好白糖五香粉和盐备用。
烤熟的花生去皮切碎，白芝麻炒熟备用。
称重好的辣椒面和花生芝麻放一起。
锅中倒油，油热放入瘦肉粒炸至脱水状态，然后加入豆豉甜面酱和姜蒜末，小火炒香。
炒出香味后倒入花生辣椒芝麻五香粉白糖盐炒匀。小火煮三分钟左右倒入酱油再煮三分钟就可以关火了，稍微降些温度后加入鸡精或者味精拌匀
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