如果酵母发面没发起来的话，也能做多种面食，包菜饺子，烙饼都可以，如果烙饼的话，在面里加上一点细玉米面，做出的饼更香甜，更有营养，而且更有㬭头。、大人小孩都爱吃，因为玉米面里含有粗纤维和脂肪酸，能促进人体消化，生津养胃，益寿延年，昰一种价值极高的食物。
酵母没发起来的面可以把它揉成一个长条切成小剂子，然后摁点面上放点油，两张扣到一块儿打开以后搁到饼称上把它烙成饼。烙熟了以后一些两瓣儿。然后切成丝儿。买点儿豆芽儿，炒炒点豆角，把饼一会放一点儿熟肉快断锅的时候再把蒜瓣儿拍碎，蒜瓣上放点味精，香油一拌，倍儿香啊。
