我觉得牛肉炖萝卜才好吃。
牛肉炖萝卜，我家最爱这么炖了，
将牛肉炖煮一个小时，中途加入白萝卜再炖二十分钟，撒上点缀即可，具体的操作步骤如下：
将牛腩焯水
牛腩切块放冷水锅，加入葱姜料酒，煮开焯水，去掉血水。
炖煮牛肉
捞出后用温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火煮一小时。
加入白萝卜
牛肉软烂后，放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟至萝卜软熟就可以了。
准备好的牛肉放入锅中，炒香后放入砂锅里面加入水，盖上盖子炖一个小时，加入白萝卜再炖15分钟即可出锅。
加油放牛肉
锅中加入适量的油，油热后放入小料炒，炒香后放入准备好的牛肉。
加入水
翻炒均匀后倒入砂锅中，然后加入适量的水，水超过牛肉即可。
加盐炖
锅中加入适量的盐，盖上锅盖中火炖一个小时，时间到后放入白萝卜。
