答，香港有许多知名的牛肉面馆，以下是其中一些：
- 荣记茶餐室：1994年始创，以金蚝虾干煲仔饭、芝士煲仔饭等为人气菜品，近期推出的煲仔沙嗲牛肉面也颇受欢迎。这款面食即叫即煮，用一个瓦煲盛装，上桌时还冒着热气和泡泡，散发着浓郁的沙嗲香气。配料有牛冧肉、猪肉、杂扒等可供选择，还可加配豆卜、芽菜和米粉、粉丝等。
- 新华茶餐厅：一家有着超过半世纪历史的旧式茶餐厅，位于长沙湾，以新鲜牛肉制作的沙嗲牛肉面而闻名。沙嗲酱汁香甜带辣，味道浓郁，面条搭配牛肉和酱汁一起食用，口感丰富。
- 光荣冰室：一家备受年轻人喜爱的餐厅，以生滚煲仔沙嗲牛肉面而闻名。其沙嗲牛肉面的汤底加入了沙嗲汁，还可选择添加金菇或煎蛋等配料，味道浓郁香甜，带有微微的辣味和花生香气。
- 乐园：一家位于九龙城市政街市三楼的老牌茶档，以奶茶、红豆冰、西多士、各式粉面等茶档食物而闻名。其中，沙嗲牛肉面是该店的招牌美食之一，多年来一直备受顾客喜爱。
- 九记牛腩：位于上环附近，是一家备受赞誉的牛腩面馆。这家店的牛腩和面条都是经过精心挑选的，老板坚持不开分店，亲自把控每一个细节。如果买不到满意的食材，他宁愿不开门营业，也不会将不完美的牛腩面卖给顾客。正因如此，九记牛腩多年来一直备受食客青睐。
以上是香港比较受欢迎的牛肉面馆，每一家都有其独特的风味和特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。
九记牛腩，清真兰州牛肉拉面，小王牛肉面 ，大麦牛肉面，等等。
