食材：大土豆 3个 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 葱 2根 、 香菜 1根 、 大蒜 1个 、 姜 10克 、 花椒 5克 、 辣椒面 1大勺
步骤1/6
先将所有材料切好准备好
步骤2/6
土豆放热油中炸
步骤3/6
炸到金黄酥脆
步骤4/6
将所有材料放土豆上，并浇上热油
步骤5/6
拌匀
最后一步
完成
土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋口味：微辣工艺：爆耗时：十分钟难度：简单做法步骤：
1、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。
2、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。
3、将土豆炸到金黄。
4、捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱，再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。
