用料
糯米粉 200g
热水 150g
猪油 10g
馅料：
熟黑芝麻 80g
熟白芝麻 20g
熟花生 20g
白砂糖 50g
猪油 35g
黄油 35g
蜂蜜 20g
做法步骤
1、浆芝麻炒熟
2、熟芝麻熟花生碎白糖放进磨粉机或者料理机磨成粉
3、加入蜂蜜猪油和化成液体的黄油加进来
4、搅匀放在冷藏静置15分钟
5、平均分成10~12克一个滚圆放冷冻定制
6、糯米粉热水加进来活成面团（绿色的是用菠菜汁活面）
7、活好的面团上取一小半压扁放入开水里煮到漂浮起来
8、煮好的面片和剩下来的一大半活在一起这时你会发现面团既光滑又柔软
9、取15克面团压扁包入冻硬的馅料，即可。
芝麻花生馅料的做法如下：
做法一、
主料：黑芝麻500克，花生仁(生)350克，辅料：猪板油650克，绵白糖450克
做法：
1.黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉。
2.再将花生仁炒熟。
3.去掉花生皮。
4.将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀（花生碎可以大一点）。
5.猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制。
6.熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来。
7.捞出油渣。
8.待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里。
9.用筷子搅拌均匀,放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等。吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的，用的时候提前半小时取出即可。
分
